hugo素食食譜-春捲

材料:春捲皮,生菜,小黃瓜,蘋果,苜宿芽,美乃滋,素香鬆

做法:1.把生菜,小黃瓜,蘋果,切絲---->蘋果一定要加,加了超爽口
2.再春捲皮舖上切絲的材料和苜宿芽
--->請不要太貪心,讓材料多到無法用春捲皮捲起來喔,
你會毀了一張春捲皮...然後搞的一團糟
所以放適量就好~~~
3.加上美乃滋,灑上素香鬆,將春捲皮捲起,
低熱量健康又爽口的春捲就完成了!!!

hugo的小建議:
上述這些材料一次一定用不完...很浪費
建議你把那些切絲的材料
切完後用保鮮盒裝起來,真沒有保鮮盒..用塑膠袋密封起來
放入冰箱,這樣還可以吃個2-3次跑不掉喔!
(我曾經有一個星期狂吃這個喔..因為覺得很好吃)
況且這些蔬菜絲...可以用來做三明治,很好用咧~
至於春捲皮,要跑傳統市場才買的到

下次有做這道菜我把照片po上來:)
轉自創意小築-Hugo Kitchen個人版-2003-06-24 02:11:45